|
Mokka Ijstaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 12 VOLKORENKOEKJES; 90GR. GESMOLTEN ROOMBOTER; 120GR. GEMALEN KOKOS; 60GR. PURE GESMOLTEN CHOCOLADE; 1 LITER KOFFIE-IJS
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * VERKRUIMEL DE KOEKJES MET EEN DEEGROLLER. MENG DE GESMOLTEN BOTER ERDOOR.
* DRUK UIT OP DE BODEM VAN EEN SPRINGVORM. ZET IN DE KOELKAST.
* VERMENG 30GR. VAN DE KOKOS MET DE CHOCOLADE. MENG ALS HET AFGEKOELD MAAR NOG ZACHT IS, EEN KWART VAN HET IJS ERDOOR.
* STRIJK DE MASSA OP DE KOEKJESLAAG EN LAAT HEM IN DE VRIEZER STEVIG WORDEN.
* MAAK HET OVERIGE IJS ZACHTER MET EEN ELECT.MIXER EN VERDEEL HET OVER DE CHOCOLADE-KOKOSLAAG. LAAT WEER INVRIEZEN.
* ROOSTER HET OVERIGE KOKOS ONDER EEN WARME GRILL; SCHEP REGELMATIG OM TOT HET GOUDBRUIN IS. LAAT VOLLEDIG AFKOELEN.
* NEEM DE TAART UIT DE DIEPVRIES EN ZET HEM 30 MINUTEN VOOR HET SERVEREN IN DE KOELKAST. VERWIJDER DE VORM EN ZET DE TAART OP EEN SCHAAL. BESTROOI HEM MET DE GEROOSTERDE KOKOS. SNIJD DE TAART IN PUNTEN.
|
|
|